Crema de Maíz Tierno

La receta de hoy es una sopa cremosa con maíz tierno es muy sencilla y con ingredientes que podemos encontrar siempre en nuestra casa.

---

INGREDIENTES

• 120gr Mantequilla.

• 1 Cebolla cabezona entera picada.

• 700gr Maíz tierno.

• 4gr Pimienta.

• 100gr Agua o Leche.

• 6gr Sal.

• 150gr Crema de Leche.

• 2 Ajos picados.

• 30gr Harina.

• 100gr Queso campesino yo utilizo Colanta.

• 150gr Tocineta picada.

PASO A PASO

1. Lo primero es desgranar el maíz.

2. En un sartén vamos a colocar la mantequilla, el ajo, la cebolla y salteamos por un par de minutos hasta que doren.

3. Enseguida agregamos los granos de maíz y continuamos revolviendo por un par de minutos más.​

4. Agregar el agua, la crema de leche y cocinamos hasta que los granos de maíz estén bien suaves.

5. Cuando ya tengamos el maíz suave licuamos toda la preparación.

6. llevamos otra vez al sartén y agregamos el resto de los ingredientes.

7. Para servir le agregamos tocineta y queso campesino.

8. A Disfrutar!!.

#saludable #fitness #homemade #recipe #tips #cocina #recetas #cook