🍫•Crème Brûlée de Chocolate•🍫
- lepetitventas
- 27 jul 2018
- 1 Min. de lectura
⬇️⬇️Hoy sorprendí a todos en mi casa con estes increíble postre🍮, unos pocos ingredientes y estarás en el paraíso del chocolate!!⬇️⬇️
Pre Calentar Horno a 160ºC.
INGREDIENTES
•350gr de crema de leche🥛 • 100gr de chocolate semiamargo yo utilicé misterio 58%🍫🍫. •5 yemas 🥚 •82gr de azúcar
PASO A PASO
Precalentamos el horno a temperatura media.
Llevamos a punto de ebullición la crema retiramos y agregamos el chocolate.
Batimos el azúcar con las yemas hasta que blanqueen y la azúcar se disuelva.
Mezclamos las dos preparaciones y llevamos a los moldes.
Llevamos al baño María al horno X20 minutos y dejamos enfriar.
Al servir cubrimos con azúcar y llevamos al horno x 3 minutos para que el azúcar se caramelice. 🍯.
Listo a COMEEERR🤤🤤
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